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Zwilling
Model: 54201-241
Product ID: 5021
Product SKU: 5021
Faca Zwilling Diplome Chef 230 mm 54201-241

Faca Zwilling Diplome Chef 230 mm 54201-241

Marca: ZwillingModelo:54201-241 Referência: 54201-241


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Faca Zwilling Diplome Chef 230 mm 54201-241

Faca Chef Zwilling Diplome. Faca desenvolvida em parceria com a Zwilling e a famosa escola francesa de culinária Le Cordon Bleu e fabricada com tecnologia japonesa. Lamina forjada em aço inox FC61 com tratamento térmico Friodur, garantindo à lamina uma dureza elevada (61 HRC) e uma excelente retenção de fio. Cabo ergonômico com talas em polímero e espaçadores azul (dor da escola Le Cordon Bleu).
As facas Zwilling são fabricadas na Alemanha em Solingen desde 1731, em 2004 iniciou a fabricação das facas Miyabi  na cidade de Seki no Japão. 

 

Comprimento total: 36,4 cm

Comprimento da lamina: 23 cm

Espessura da lamina: 2 mm

Largura da lamina (parte mais larga): 48 mm

Peso: 203 g

Características


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