Faca Victorinox Swiss Classic Peixe e Jamón 6.8223.25G com sulcos

Faca desenvolvida para fatiar peixes, presuntos, pernil, jamón.

Faca com cabo ergonômico em  polipropileno texturizado, proporcionando uma ótima aderência. Lamina flexível em aço inox X50CrMov15 (que é o aço alemão 1.4116) com uma boa retenção de fio. Fabricado na Suíça.

As facas com sulcos são utilizadas para cortes precisos e muito finos como fatias de presunto, salmão ou queijo. Durante o corte pequenas bolsas de ar são formadas nos sulcos das lamina, evitando assim que o material cortado grude na lamina. 

Comprimento total: 38 cm

Comprimento da lamina: 25 cm

Largura da lamina (parte mais larga): 30 mm

Espessura da lamina: 1,8 mm

Peso: 117 g