Faca Victorinox Swiss Classic Chef 6.8083.20G com sulcos

Tradicional faca chef. A linha de facas Victorinox Swiss Classic para cozinha e churrasco é muito ergonômica com cabo em  polipropileno texturizado, proporcionando uma ótima aderência. Lamina em aço inox X50CrMov15 (que é o aço alemão 1.4116) com uma boa retenção de fio. Fabricado na Suíça.

As facas com sulcos são utilizadas para cortes precisos e muito finos como fatias de presunto, salmão ou queijo. Durante o corte pequenas bolsas de ar são formadas nos sulcos das lamina, evitando assim que o material cortado adira à lamina. 

Comprimento total: 34,5 cm

Comprimento da lamina: 20 cm

Largura da lamina (parte mais larga): 53 mm

Espessura da lamina: 2,3 mm

Peso: 182 g